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開放的な郊外の老舗レストラン Zocchi ~Pratolino

おススメのレストラン

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なんと1783年から続く超老舗中の老舗レストラン!

これが、大昔の写真。

フィレンツェ中心部のPiazza della libertaから
via bolgneseという道を車で15分ほど走らせたところに、
このレストランはあるのですが、
大昔の旧道で、ボローニャに向かう道=bologneseなんです。

だから、超✳旧東海道的な感じで、
道行く人は、このレストランで腹ごしらえしていったという感じだったようです。


ほんで・・・地図、めっちゃおおざっぱ!!!!

いや、間違いなくこの地図はあってるんですが、
くねくね道具合とか、まったくの度外視!


要は、道に迷った?とか思わずに、ずーっと突っ切って行ってくださいってことですダッシュ
こういうイタリア的なところ、
まだ慣れんけど、憎めん!
このテキトーな感じが受け入れられないと、
この国では住めませんね。

重厚な雰囲気のレストランですが、奥に進むと
大きな窓で外を見渡せる開放的なフロアへ。

お天気の日がオススメ!ガラス張りなので、トスカーナらしい景色が一望!

この景色を眺めながらのランチは最高です。

ちなみに、この日、ちいさなこどもの誕生日パーティもされていました。
ほんっと、イタリアのお誕生日会って豪華・・・



さてさて。

この日のおめあては、日本で言うところの松茸!
イタリアでは、ポルチーニ茸をいただきに行くため


これもね、プレッシャーかけるように、
ポルチーニの季節だねーとか言いながら、
瓶詰めのポルチーニをつかってパスタを作ったら、
マルコ・・・
 『そうだね!ポルチーニ食べに行かないとねー!』
て言ったから(言わせた?)、
 『行く!行く!いつ行く???』
で、速攻でスケジュールを確認させて、ランチを取り付けたのでした(営業?)




こういうの大事ね笑



さて、食べたものはというと!!!

大いに悩みました・・・。

美味しそうなもん、ありすぎた。

ちなみに、マルコ。
ここは、ポルチーニの時期だけではなくて、
毎月でも来たいくらい美味しい!との太鼓判。

そんなん聞いたら、全部食べたくなっちゃって、
結局、夕飯も食べれないくらいお腹はちきれ寸前まで食べちゃいました汗



で、前菜がポルチーニのフリットー

ノッケからワインが進む。


そして、私のオーダーは
ニョッキ~タコと海老のソース

運ばれてきた瞬間、我が娘、身を乗り出して、欲しいのポーズ(笑)
でも、同時に運ばれてきた、マルコの肉料理はがっつりチェック(爆)

いわゆるナスの肉巻き?
ちゃう。肉のナス巻き?なんやけど、
これも、ポルチーニソースたっぷり!!!



これをお嬢は横目でみてしまったからには、
すでにニョッキなんて見向きもせず、ずっと肉ばっか食べてた・・・


で、セコンドは
わたしのオーダーは豚のレバー。

あっつあっつのオーブンから出たてのほくほくレバー。
牛よりも臭みはなくて、ジューシーなのに、コクはたっぷり。

まわりにラードが巻きつけてあって、美味しさ感2倍。


マルコオーダーはさらに肉。

チンタセネーゼっていう、これまたウマウマ豚肉のソテーにポルチーニのソース添え。


まずいわけがない!!!

おなかはいっぱいだけど・・・

ドルチェは???



て、聞かれるとなぜかお腹のスペースが空くのはなぜでしょう(笑)

自家製トロピカルシャーベット と 自家製ティラミス・・・。


ふたりで全部ぺろりと平らげて。ごちそうさまでした

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